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堺 菊守 極上 出刃包丁 16.5cm(片刃) 価格: 16,296円 レビュー評価: レビュー数: 長さ(cm):16.5●材質:安来白鋼・本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 |
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スペシャルグレード 洋出刃包丁 (両刃) 4584-26SG 価格: 34,020円 レビュー評価: レビュー数: 長さ(cm):26●超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 |
堺 菊守 黒出刃包丁 13.5cm(片刃) 価格: 8,316円 レビュー評価: レビュー数: 長さ(cm):13.5●材質:安来白2鋼●水産関係に最適。切れ味第一で仕事の効率を向上させます。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 |
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SA佐文 青鋼 出刃包丁 19.5cm(片刃) 価格: 27,195円 レビュー評価: レビュー数: 長さ(cm):19.5●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 |
堺 菊守 極上 出刃包丁 10.5cm(片刃) 価格: 11,088円 レビュー評価: レビュー数: 長さ(cm):10.5●材質:安来白鋼・本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 |
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SA佐文(全鋼) 洋出刃包丁 24cm(両刃) 価格: 7,266円 レビュー評価: レビュー数: 長さ(cm):24●佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 |