初心者版 圧力鍋で自慢おかず 価格： 1,470円 レビュー評価：4.0 レビュー数：5
さけの佃煮や手作りコンビーフなど作ってみたいと思うメニューがたくさんありました。
アイディアもたくさん乗ってるので2冊目に良い本だと思います。 |
T-fal ワンタッチ開閉圧力なべ クリプソ プルミエ 4.5L P4060646 価格： 12,800円 レビュー評価：4.5 レビュー数：10
◆ワンタッチ開閉で簡単、使いやすい開けるときも閉めるときもボタンを押すだけの簡単操作。さらに、ふたは360℃どの方向にセットしてもきちんと閉まるので、面倒な操作やコツはいりません。◆圧力調整おもりで操作は簡単ふたをしたら、圧力調整おもりをマークにセットするだけ。加圧調理も蒸気抜きもとても便利です。◆蒸し料理に便利な中かご付き本体のくぼみにかけて使用できるから、二段調理にも便利。◆ティファール独自の安全設計、安心の10年保証「安全ロックピン」の働きで、圧力が下がるまではふたは開きません。万一規定以上の圧力がかかったら、「安全弁」と「パッキング」が余計な圧力を逃がします。しかも10年保証付きだから |
パール金属 クッキングシェフ 3層底 圧力鍋 5.5L 8合炊 (DVD付) H-5123 価格： 12,600円 レビュー評価：4.5 レビュー数：9
●プロが教える料理例を収録した圧力鍋使いこなし術DVDとレシピブック付
●圧力調理で短時間で芯まで柔らかくなる
●ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応
●熱伝導の良いアルミニウムをステンレス鋼ではさんだ厚底の3層構造で、こげつきにくく、保温力に優れている
●(財)製品安全協会によるSGマーク認定商品
●お米が約8合炊けるサイズ 圧力鍋というと金額が高くて、買うのにも勇気がいります。
この商品は、自分が考えていたよりも容量の割りに低価格が魅力でした。
正直、安すぎて心 |
Fissler ニュービタクイック 圧力鍋 4.5L 38-648-04 価格： 35,700円 レビュー評価：4.5 レビュー数：16
●スプリング式圧力調整装置なので、おもり式にくらべて蒸気も音も出さないので静かに素材の風味も逃がさずに調理できる
●内部の圧力を一定に保つ圧力調整装置は鍋内の圧力が目で確かめられる設計
●高圧と低圧の二段階選択ができる
●圧力がかかっている間はフタが開かない設計
●開け閉めがスムーズで扱い易いスライド式のフタ開閉
●フィスラー独自のクックスター・サーミックベースで200ボルトのハイパワーでの耐久性も実証済み
●底が厚くムラのない熱まわりと高い保温性を実現
●18/10ステンレスは酸にも強く使い続けても美しさを保つ
●豊富なメニュー |
LODGE(ロッジ) リッドスタンド A5-3 価格： 2,415円 レビュー評価： レビュー数：
1896年、アメリカのサウス・ピッツバーグでジョセフ・ロッヂの手によって誕生したロッヂ。以来、「よい道具を選ぶことが、おいしい料理をつくる第一歩」を信念に、キャストアイアンにこだわり続け、アメリカNO.1のメーカーに成長。キッチンダッチオーブンやコンボクッカーなど、底面が平らなものの脚として利用できるスタンド。小さく折りたたむことが出来るので、収納や持ち運びに便利。
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BIGWING(ビッグウイング) トールボーイトライポットケース(防水帆布) 価格： 1,890円 レビュー評価： レビュー数：
ロッジ社のトールボーイトライポッドを入れるのにちょうど良いサイズのケース。帆布（はんぷ）とは、船の帆などに用いる布。綿糸または麻糸で織った厚地の平織物のこと。丈夫で耐久性に優れているため、アウトドアに適したい素材。防水加工も施されているので濡れても安心。持ち手の部分も厚くて頑丈な生地を使用し、持ち運びも便利。非常に頑丈で耐久性が高いので長くお使いいただける。
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BIGWING(ビッグウイング) リフターケース(防水帆布) 価格： 1,260円 レビュー評価： レビュー数：
LODGEのダッチオーブン用リッドリフターがぴったり入る収納袋。丈夫な防水帆布製で、口はベルクロ留め。ソリッドステークなどのヘビーなペグを収納するのにもたいへん便利。帆布（はんぷ）とは、船の帆などに用いる布。綿糸または麻糸で織った厚地の平織物のこと。丈夫で耐久性に優れているため、アウトドアに適したい素材。防水加工も施されているので濡れても安心。持ち手の部分も厚くて頑丈な生地を使用し、持ち運びも便利。非常に頑丈で耐久性が高いので長くお使いいただける。
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ビタクラフトスーパー圧力鍋 3.5L 価格： 34,650円 レビュー評価： レビュー数：
「ビタクラフトスーパー圧力鍋 3.5L」は、初めての人にも使いやすいシンプルかつ安全構造、素早く熱が伝わる5層構造のなべ底、マルチ熱源対応の圧力鍋です。お手入れ簡単のシンプルデザイン。調理時間が早いから熱量を節約でき、経済的です。輸入元：ビタクラフトジャパン容量：3.5L |
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中村孝明 ステンレス圧力鍋１８ｃｍ ＮＫ−２０６ 価格： 13,650円 レビュー評価： レビュー数：
今や一家に１、２台は当たり前という圧力鍋をプロの調理器具で揃えてみませんか？本体に錆びにくく傷もつきにくいステンレス、貼り底には熱伝導率に優れたアルミ使用！IH対応型です♪ 丈夫なステンレス&
熱伝導率に優れたアルミを使用した圧力鍋!
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浜内千波の時短!簡単!圧力鍋レシピ (扶桑社ムック) 価格： 1,260円 レビュー評価：5.0 レビュー数：1
最近浜うちさんのほかの本（「ふたさえあれば！極上蒸しレシピ」）を買ってなかなかよかったので、
たまたま本屋で見つけたこの本も買ってしまいました。
が・・・買って大正解！！
正直ほかに圧力鍋のレシピ本は3冊持っていたのですが、この本が一番使えました。
理由は、
１．レシピがわかりやすい
（加圧時間等の表記が統一されていてみやすい）
２．圧力鍋の定番メニューがのっている（角煮、カレーetc）
３．圧力鍋のチャレンジメニューがのっている（パン、ジャム、複数調理、おせちetc）
４．どのレシ |
野崎洋光の圧力鍋でおいしい和食 価格： 1,575円 レビュー評価：4.5 レビュー数：4
この本はフィスラーのロイヤルスキレットでの調理を掲載しています。
私は安価なマルセイユのステンレス圧力鍋を使っていますので、所々用語をマルセイユ用に変換しなければいけませんが、ほとんど問題ありません。
また、この本のレシピは「高圧にセット」するものばかりなので、これも問題なしです。
（私の圧力鍋は蒸し器が付いてないので、蒸し料理はできません。）
味付けは勿論絶品です。
ただ、煮物類は出来上がりの汁の量が多すぎるような気がして、星一つマイナスしました。
圧力鍋を使い慣れていない者には、自分で水分調整するのはチョッと冒険なの |
