出刃包丁の通信販売 　　　　　　　 　　

価格： 9,190円　レビュー評価： レビュー数：
【ここがポイント！】 ● 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 『鋼付け』 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料『複合材』 が主流となっております。 ● その『鋼付け』 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、また切れ味がまったく違います！ ● 一本の棒から鋼を付けて鍛造した包丁には、今まで感じたことのない、鋼が硬く、引き締まり、『複合材』では出来ない包丁に仕上がります。切れ味はもちろん、切れ味の持続性も別格です。 ● 黒打槌目包丁は、ハンマーでわざと槌目模様に仕上げている為、磨き包丁の何倍

価格： 2,625円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1

●名匠の里が生んだ銘品シリーズ
関刀匠の切れ味。関鍔蔵作の刺身包丁と小出刃包丁の2本組セット
旬の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。本格的な和料理を楽しめる

●刺身包丁
主に刺身を造るのに用いる

●小出刃包丁
小魚の調理、小骨の処理などに適している 海で釣ってきた小魚（メバル、カレイ、アイナメなど）をさばく目的で購入しました。三枚おろしや刺身がきれいにつくれる様になりました。価格を考えるととてもお買い得だと思います。

価格： 14,400円　レビュー評価： レビュー数：
錆に強い、出刃包丁。 水牛柄

価格： 4,200円　レビュー評価： レビュー数：

●名匠の里が生んだ銘品シリーズ
関刀匠の切れ味。関鍔蔵作の三徳包丁、菜切包丁、小出刃包丁、ペティナイフの4本組セット
旬の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。本格的な和料理を楽しめる

●三徳包丁
菜切包丁(和包丁)とシェフナイフ(洋包丁)のそれぞれの特徴を生かし、両方の利点を持つ包丁として日本で開発された
肉、魚、野菜切りなど万能包丁

菜切包丁
包丁の幅が広く、野菜の千切り、かつらむきなど野菜を切るのに適している

●小出刃包丁

価格： 4,305円　レビュー評価： レビュー数：
●切れ味冴える鍛造造り手仕上げ刃付け
●より切れ味を追求した本格刃付け

価格： 2,280円　レビュー評価： レビュー数：
【商品詳細】 ■サイズ 165mm用 ■材　質 朴 和包丁用の木製鞘（サヤ）です！ 持ち運びがラクになるので、釣りやレジャーに便利です！

価格： 2,180円　レビュー評価： レビュー数：
【商品詳細】 ■サイズ 150mm用 ■材　質 朴 和包丁用の木製鞘（サヤ）です！ 持ち運びがラクになるので、釣りやレジャーに便利です！

価格： 7,140円　レビュー評価： レビュー数：

価格： 17,000円　レビュー評価： レビュー数：
■刃渡り：160ｍｍ 【機能を追求した特殊熱処理】 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼には、 サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底要求して高度な機能を実現。従来の包丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。 【特殊形状 ・ 刃付け】 ● グレステンの特長をきわだてる二段特殊形状。へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦が少なくなり、すばらしい刃離れの良さを実現します。 ● 側面の特殊形状が、刃

価格： 3,980円　レビュー評価： レビュー数：
【商品詳細】 ■サイズ 240mm用 ■材　質 朴 和包丁用の木製鞘（サヤ）です！ 持ち運びがラクになるので、釣りやレジャーに便利です！

価格： 3,180円　レビュー評価： レビュー数：
【商品詳細】 ■サイズ 210mm用 ■材　質 朴 和包丁用の木製鞘（サヤ）です！ 持ち運びがラクになるので、釣りやレジャーに便利です！

価格： 8,660円　レビュー評価： レビュー数：
【ここがポイント！】 ● 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 『鋼付け』 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料『複合材』 が主流となっております。 ● その『鋼付け』 にこだわって作った包丁で、一本一本丁寧に叩き上げた包丁ですので、今の主流となっている包丁とはまったく異なり、また切れ味がまったく違います！ ● 一本の棒から鋼を付けて鍛造した包丁には、今まで感じたことのない、鋼が硬く、引き締まり、『複合材』では出来ない包丁に仕上がります。切れ味はもちろん、切れ味の持続性も別格です。 ● 黒打槌目包丁は、ハンマーでわざと槌目模様に仕上げている為、磨き包丁の何倍